Auguste-Viktoria-Gymnasium Trier

Einblick ins Bäckerhandwerk: Die 6e backt Pizza und Brot

Am Montag, 17. Juni 2024, besuchte die Klasse 6e im Rahmen der Projektwoche zusammen mit Herrn Kugel und Frau Steinbach-Ludwig die Bäckerei Langsurer Landbrot.

Frau Lutz und Herr Diederich Lutz vermittelten uns dort lehrreiche Informationen zum Bäckerhandwerk und zu verschiedenen Getreidesorten. Zusammen backten wir im Holzofen leckere Pizza, die wir im gemütlichen Gastraum und auf der Terrasse auch sofort verzehrten.

Die selbstgebackenen Brote durften wir sogar mit nach Hause nehmen, sodass auch unsere Familien von dem rundum gelungenen Tag profitierten.

Herzlichen Dank an das Team von Langsurer Landbrot für die tollen Einblicke!

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Frau OStR’
Steinbach-Ludwig, Sabine
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